迷迭香的學術文章

迷迭香（RosmarinusofficinalisL.）別名艾菊、海之露，是唇形科迷迭香屬常綠芳香型小灌木，起源于歐洲及北非地中海沿岸，為藥食同源植物。研究表明，迷迭香精油富含龍腦、桉樹腦、蒎烯、莰烯和莰酮等萜烯類化合物，具有抑菌作用。同時，迷迭香中的二萜（鼠尾草酸和鼠尾草酚）等具有很強的抗氧化活性，較目前廣泛應用的人工合成的抗氧化劑叔丁基羥基茴香醚（BHA）和2，6-二叔丁基對甲酚（BHT），其抗氧化性高達4倍以上。迷迭香主要種植在法國、意大利、北非摩洛哥等地。中國在戰國時期曾從西域引入種植，當時僅用于庭院觀賞，20世紀70年代末和80年代初再次引入，今在北京、貴州、云南、廣西等地有一定的種植面積。鑒于迷迭香的多種功效和開發價值，筆者較系統總結了國內外迷迭香資源的多樣性、組培技術、環境影響以及關鍵功能基因等方面的研究進展，并對未來的發展提出展望，為提升該物種的研究水平和更好地服務于生產提供參考借鑒。